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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork,ミニエールF&R NV' レ・ピエス エクストレ No.1（Miniere F&R NV,Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.,Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.,ミニエール F＆R [ Noisy wine ]Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。オーパスワン2003年Opus One。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。熟成ワインと自然派ワインの3本。ワインセラーで保管しております。Passopisciaro 2006年 シチリア 赤ワイン 750ml。クール便への変更可能です。希少 MONTES PURPLE ANGEL パープルエンジェル ワイン。ご希望の方はコメントください。ドンペリ　ロゼ　ルミナス　2006。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。オーパスワン 2019 750ml。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン 1982。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。Opus One オーパスワン　2015 750ml 赤ワイン。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。城戸 Private Reserve 赤ワイン 2019。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。さおりんさん専用　SALON シャンパン 2002年。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。お買い得です！モエエシャンドン ミニボトル 12本 フルート新品付き。マロ発酵はこの間に自発的に実施。オルネライア 2008 グレートヴィンテージ スーパータスカン。新樽は用いずに全て中古樽を使用。大人気高級シャンパン(モエ エ シャンドン アンペリアルブリュット)2本新品格安。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。グリオット・シャンベルタン2017 クロード・デュガ。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ランセッカ　蛙鳴千草Sb+Se ポンニタイセット。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。未開栓★シャトー ピションロングヴィル コンテス ド ララランド 1998。ドザージュは2.0g/l。★ドメーヌナカジマ ペティアンナチュール ロゼ 2017＆2018 2本セット★。2022年12月にデゴルジュマン。Opus One 2013 ワイン　オーパスワン　フルボディ　750ml　未開封。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。【新品】サントリー　登美の丘 赤白　ワインセット　時のかさね　甲州　2020★。アルコール度数12度。価格見直し！　カミュ シャルム シャンベルタン グランクリュ 2015。生産本数648本。グリオット・シャンベルタン2016 クロード・デュガ。ガス圧5.2気圧。【SOUMEI】レオポルディーヌ ソウメイ ブリュット シャンパン白 750ml。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ